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Cuvée Vallat-Sablou 2018

Nouveau

Nouveau millésime 2018 disponible !! Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants.

Cuvée Vallat-Sablou, vin blanc sec, élevé en fût de chêne pendant 6 mois.

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13,90 €

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D’une belle robe jaune or pâle, brillante, ce vin présente un nez expressif de fruits mûrs (banane, poire, ananas) et légèrement vanillé. A l’agitation, on perçoit des notes de noisette ainsi que des arômes toastés. La bouche est ample et harmonieuse s’achevant sur des notes gourmandes grillées et discrètement briochées d’une persistance remarquable. Un vin riche qui se bonifiera encore en bouteille pendant plusieurs années.

A apprécier à l’apéritif, en entrée avec des asperges, excellent sur les poissons grillés ou en sauce...

Encépagement: Rolle

Géologie du sol: Argilo-calcaire

Age moyen des vignes: 50 ans

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Cuvée Vallat-Sablou 2018

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Nouveau millésime 2018 disponible !! Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants.

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